Tarvitset:
800g jauhelihaa
2 kananmunaa
1 pussi sipulikeittoainesta
1 kermaviili
1 pkt Koskenlaskija-juustoa
n. 300g kinkkusiivuja
(sinappi)
Sekoita: Viili, kananmunat ja sipulikeittoaines, lisää jauheliha.
Sekoita käsin kunnes "taikina" on tasaista.
Kostuta tasaiselle alustalle laittamasi leivinpaperi vedellä,
levitä "taikina" sille kuten kääretorttutaikina
(tasaisesti, n. 1.5cm paksuisesti). Levitä kinkkusiivut (yksi
kerros riittää) ja halutessasi sinappi "taikinan" päälle, niin,
että noin puolet siitä peittyy.
Puristele varovasti käsin koskenlaskija-juustopitkulaiseksi pötköksi.
Rullaa taikina niin, että juusto jää keskelle, käyttäen apuna
leivinpaperia.
Paista 200c asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea ja mureke
kypsä. Arvioitu aika 45-60min.
Tarjoile perunan ja raikkaan salaatin kera, ihan vain esimerkiksi.
1 kommentti:
tää on muuten Hyvää <3
Lähetä kommentti