Tarvitset:
1 pussi ihan tavallista esim. Torino-makaronia
400g hyvää jauhelihaa
1 sipuli
2 kananmunaa
n. puoli litraa maitoa
Koskenlaskija-juustoa
tai
pekonia
tai
sinihomejuustoa
Mausteita, esim. aromisuolaa, grillimaustetta, pippuriseosta
HUOM! Tuplaamalla ainekset saat isommallekin porukalle aterian.
Tee näin:
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Keitä makaroonit pussissa olevan ohjeen mukaan.
Paista niiden kiehuessa jauheliha, lisää joukkoon pilkottu sipuli ja mausteet.
Jos käytät pekonia, paista sekin.
Kun makaroonit ovat kypsiä, laita ne laakeaan uunivuokaan, sekoita
joukkoon jauheliha ja jompaakumpaa juustoa tai pekoni.
Tee kulhossa munamaito, sekoita munat ja maito keskenään, lisää ripaus suolaa.
Kaada munamaito makaroonien ja jauhelihan päälle, sekoita kevyesti.
Laita seos uuniin, paista n. 45min tai kunnes pinta on kauniin ruskea ja
munamaito on hyytynyt.
Jostain syystä meillä tykätään syödä tämä aina maidon ja näkkileivän kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti