Tarvitset:
600g jauhelihaa
suolaa
1 prk papuja (mieluiten tomaattikastikkeessa)
1 prk tomaattimurskaa
3 sipulia
Chiliä (tuore käy myös)
Valkosipulia (runsaasti)
Pippurisekoitusta
( Kaupoissa on valmiita texmex-kastikkeita ja
mausteseoksia, voit hyvin lisätä sellaisenkin)
Tee näin:
Paista jauheliha ja mausta sitä suolalla ja pippurisekoituksella,
lisää pannulle myös sipuli.
Jos sinulla on paistokasari tai wokpannu, voit tehdä koko
ruuan siinä, mutta jos ei, tässä vaiheessa siirrä jauheliha
kattilaan.
Lisää pavut, tomaattimurska, valkosipuli ja chili.
(Jos haluat käyttää valmista mausteseosta tai
kastiketta, lisää sekin)
Anna muhia hiljalleen 1-2 tuntia.
Maista välillä, maku saa olla vahvakin, koska esim. tacoihin
lisäisin itse kastikkeen päälle juustoraastetta, sitten hapan-
kermaa ja rapeaa salaattia, kurkkua, tomaattia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti